15（金）ケーキが・・・

昨夜、焼いた
チーズケーキ

メル友が言うに・・・

一晩おくと、味が美味しくなるというのです。

ナパージュと言って、あんずジャムを薄く表面に塗る事を勧められ、そうすると艶が出て、味も美味しくなるのです。

やってみると・・・

ホント、美味しくなりました。

焼き立ては、ん？って感じだったけど、ぜんぜん違う！

味の変化にビックリ！・・・・これなら、大満足！
ケーキやお菓子作りも、奥が深い。

ベリーは、美味しい香りでウハウハ状態！

チーズなので、少々おすそ分け。

最近、メル友の影響で簡単なケーキ作りしてます。

本当に簡単なレシピだけですが（笑）

ケーキと言っても、私の場合　焼き菓子と言った方が良いかな・・・。

私は、大雑把な性格なので、こったもの・繊細なものはちょっと・・・(^_^;)

どちらかと言えば、作るよりは食べる方が専門(^_-)-☆